Menu Gourmand 39€

Nos Viandes et nos poissons sont cuits à la braise, accompagnés de frites maison et de mesclun Ou Légumes croquants de saison

Entrée

Foie gras mi-cuit et sa compotée d'oignon

Saumon gravlax en salade

Serrano pan con tomate

Carpaccio Bœuf burrata Big Gargantua

Magret IGP SUD ouest

Pavé de saumon cuit au feu de bois (300gr env.) sauce vierge

Souris d'agneau

suppl.

5 €

Mousse au chocolat

Banoffee

Tarte citron meringuée

Tiramisu

Dessert du jour